Ruladă de ciocolată de casă cu nucă de cocos - rețeta de baton umplut
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 2 buc. ruladă de ciocolată de casă cu nucă de cocos
Ingrediente - savoriurbane.com
Pentru foaia de ciocolată de casă (baton)
- 200 g zahăr
- 90 g apă
- un praf de sare
- 1 plic de zahăr vanilat Bourbon sau ½ linguriță pudră de vanilie, extract sau pastă
- 110 g unt gras cu min. 80%
- 250 g lapte praf
- 50 g cacao pudră
- 60 g fulgi fini de nucă de cocos
Pentru foaia albă tip Raffaello cu cocos
- 120 g zahăr
- 60 g apă
- 130 g unt gras cu min. 80%
- 300 g lapte praf
- 140 g fulgi fini de nucă de cocos
- sare
- 1 plic zahăr vanilat Bourbon sau ½ linguriță pudră de vanilie, extract sau pastă
În plus
- 40 g unt moale pentru uns colile de hârtie de copt
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/rulada-de-ciocolata-de-casa-cu-nuca-de-cocos-reteta-de-baton-umplut/
