Baghete umplute cu brânză mozzarella, cabanos și sos de roșii la cuptor - rețeta de pizza rulată
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 3 baghete umplute cu brânză mozzarella
- 350 g făină
- 210 g apă călduță
- 5 g drojdie uscată sau 10 g proaspătă
- 7 g zahăr
- 7 g sare
- 30 g ulei de floarea soarelui
- 3 fire cârnați cabanos de cca. 30 cm (cca. 90 g/bucată) sau crenvurști, cârnăciori pentru bere
- 120 g passata groasă de roșii amestecată cu sare, oregano și busuioc uscate și 1 cățel de usturoi
- 60 g parmezan ras fin
- 120 g mozzarella rasă (din cea mai tare, nu din cea în zer)
- 1 ou bătut cu un pic de sare (pentru uns baghetele)
- 30 g parmezan ras fin
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/baghete-umplute-cu-branza-mozzarella-cabanos-si-sos-de-rosii-la-cuptor-reteta-de-pizza-rulata/
3.5.3251