Pateuri cu ciuperci și șuncă - rețeta de trigoane sau plicuri din aluat foietaj
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 12 pateuri cu ciuperci și șuncă
Ingrediente - savoriurbane.com
- 400-450 g aluat foietaj
Pentru umplutura de ciuperci
- 300 g ciuperci proaspete
- 50 g bacon cubulețe (kaiser, șuncă afumată, costiță afumată sau chiar cârnați)
- 1 ceapă medie
- 1 lingură ulei
- 30 g unt
- sare, piper negru proaspăt măcinat
- 50 g smântână groasă
- pătrunjel verde proaspăt tocat
În plus:
- 1 ou bătut cu sare (pentru uns)
- semințe de chimen, parmezan ras (pentru decor)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/pateuri-cu-ciuperci-si-sunca-reteta-de-trigoane-sau-plicuri-din-aluat-foietaj/