Crispy de pui la air fryer sau friteuză cu aer cald - rețeta de piept de pui în crustă crocantă
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 4-5 porții de crisăy de pui la air fryer
- 500 g fileuri de piept de pui („mușchiuleț” sau inner file)
- ½ de linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 1 linguriță rasă usturoi granulat
- 1 linguriță boia dulce
- 2 linguri ulei
- 3 linguri de pesmet simplu
- 1 lingură parmezan ras fin
- 1 linguriță boia dulce sau iute (paprika)
- 1 gălbenuș
- 1 linguriță muștar simplu
- 50 ml ulei de floarea soarelui
- puțină zeamă de lămâie
- 2-3 căței de usturoi zdrobiți
- 200 g iaurt grecesc cremos (poate fi cu 2% grăsime)
- sare după gust
- ½ de salată verde (clasică, romană sau iceberg)
- 4-5 roșii cherry
- 4-5 ridichi
- 3-4 fire de ceapă verde
- sare, puțin ulei, puțină zeamă de lămâie
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/crispy-de-pui-la-air-fryer-sau-friteuza-cu-aer-cald-reteta-de-piept-de-pui-in-crusta-crocanta/
3.5.3251