Plăcintă cu urzici sau spanac, brânză, usturoi și aluat foietaj - rețeta de floare foietată
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 1 plăcintă cu urzici sau spanac, brânză, usturoi și aluat foietaj
Ingrediente - savoriurbane.com
  • cca. 800-900 g aluat foietaj
Umplutura
  • 400 g frunze de urzici sau spanac opărite și scurse (pot fi congelate)
  • 200 g cremă de brânză natur (cream cheese)
  • 150 g cașcaval ras sau Emmentaler, Gouda, Trapist etc
  • 50 g mozzarella rasă sau cubulețe (sau tot cașcaval)
  • 50 g parmezan ras fin
  • 30 g amidon
  • 2 căței mari de usturoi sau 3-4 mici
  • sare după gust
În plus:
  • 1 ou bătut cu puțină sare (pentru uns plăcinta)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/placinta-cu-urzici-sau-spanac-branza-usturoi-si-aluat-foietaj-reteta-de-floare-foietata/