Plăcintă cu urzici sau spanac, brânză, usturoi și aluat foietaj - rețeta de floare foietată
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 1 plăcintă cu urzici sau spanac, brânză, usturoi și aluat foietaj
- cca. 800-900 g aluat foietaj
- 400 g frunze de urzici sau spanac opărite și scurse (pot fi congelate)
- 200 g cremă de brânză natur (cream cheese)
- 150 g cașcaval ras sau Emmentaler, Gouda, Trapist etc
- 50 g mozzarella rasă sau cubulețe (sau tot cașcaval)
- 50 g parmezan ras fin
- 30 g amidon
- 2 căței mari de usturoi sau 3-4 mici
- sare după gust
- 1 ou bătut cu puțină sare (pentru uns plăcinta)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/placinta-cu-urzici-sau-spanac-branza-usturoi-si-aluat-foietaj-reteta-de-floare-foietata/
3.5.3251