Negresă la tigaie (fără cuptor) - rețeta de brownie fondantă cu alune și ciocolată (fără făină)
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 1 negresă la tigaie de 24 cm diametru
- 200 g ciocolată amăruie (cu min. 45% cacao)
- 150 g unt gras (cu min. 80% grăsime)
- 50 g cacao pudră
- 200 g zahăr brun sau 150 g zahăr alb sau cantitatea echivalentă de îndulcitor pudră sau granule (stevia, eritritol, zaharină etc)
- un praf de sare
- 1 plic zahăr vanilat Bourbon sau ½ linguriță extract de vanilie
- 4 ouă
- 100 g alune de pădure prăjite și măcinate
- 100 g alune de pădure întregi sau tocate mare
- 50 g picături de ciocolată termostabilă (opțional)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/negresa-la-tigaie-fara-cuptor-reteta-de-brownie-fondanta-cu-alune-si-ciocolata-fara-faina/
3.5.3251