Drob vegetarian cu ciuperci rumenite, orez și cașcaval - rețeta de drob de legume
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 2 forme de cozonac cu drob vegetarian
- 120 g orez cu bob lung (eu am folosit Basmati) sau 400 g orez gata fiert
- 500 g ciuperci proaspete albe sau brune
- 1 morcov mare sau 2 mai mici
- 2 legături de ceapă verde
- 2 legături de usturoi verde
- verdeață (pătrunjel, mărar - după gust)
- 200 g cașcaval (eu am folosit Emmentaler)
- 5 ouă crude
- 100 g smântână groasă cu min, 20% grăsime
- 3 linguri de ulei
- 50 g de unt
- sare, piper
- 50 g unt
- 2-3 linguri de pesmet
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/drob-vegetarian-cu-ciuperci-rumenite-orez-cascaval-si-verdeturi-reteta-de-drob-de-legume/
3.5.3251