Drob vegetarian cu ciuperci rumenite, orez și cașcaval - rețeta de drob de legume
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 2 forme de cozonac cu drob vegetarian
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 120 g orez cu bob lung (eu am folosit Basmati) sau 400 g orez gata fiert
  • 500 g ciuperci proaspete albe sau brune
  • 1 morcov mare sau 2 mai mici
  • 2 legături de ceapă verde
  • 2 legături de usturoi verde
  • verdeață (pătrunjel, mărar - după gust)
  • 200 g cașcaval (eu am folosit Emmentaler)
  • 5 ouă crude
  • 100 g smântână groasă cu min, 20% grăsime
  • 3 linguri de ulei
  • 50 g de unt
  • sare, piper
În plus
  • 50 g unt
  • 2-3 linguri de pesmet
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/drob-vegetarian-cu-ciuperci-rumenite-orez-cascaval-si-verdeturi-reteta-de-drob-de-legume/