Chifle cu cozi de ceapă verde, usturoi și brânză - rețeta de pâinici spiralate sau melcișori
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 12 chifle cu cozi de ceapă verde
Ingrediente - savoriurbane.com
Aluat pufos pentru chifle
  • 300 g făină
  • 120 g lapte călduț
  • 3 g drojdie uscată sau 10 g proaspătă
  • 10 g zahăr
  • 6 g sare
  • 1 ou
  • 40 g unt moale
În plus
  • cozile de la o legătură de ceapă verde
  • cozile de la 2 fire de usturoi verde sau o legătură mică de leurdă
  • 100 g mozzarella tare (rasă)
  • 100 g Cheddar sau cașcaval (ras)
  • 25 g parmezan ras fin (sau Grana Padanon)
  • 50 g unt moale
  • ½ linguriță de sare
Pentru decor
  • 1 ou bătut cu un pic de sare
  • 25 g mozzarella rasă
  • 25 g Cheddar ras sau cașcaval
În plus
  • un pic de ulei pentru uns masa de lucru
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/chifle-cu-cozi-de-ceapa-verde-usturoi-si-branza-reteta-de-painici-spiralate-sau-melcisori/