Chifle cu cozi de ceapă verde, usturoi și brânză - rețeta de pâinici spiralate sau melcișori
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 12 chifle cu cozi de ceapă verde
- 300 g făină
- 120 g lapte călduț
- 3 g drojdie uscată sau 10 g proaspătă
- 10 g zahăr
- 6 g sare
- 1 ou
- 40 g unt moale
- cozile de la o legătură de ceapă verde
- cozile de la 2 fire de usturoi verde sau o legătură mică de leurdă
- 100 g mozzarella tare (rasă)
- 100 g Cheddar sau cașcaval (ras)
- 25 g parmezan ras fin (sau Grana Padanon)
- 50 g unt moale
- ½ linguriță de sare
- 1 ou bătut cu un pic de sare
- 25 g mozzarella rasă
- 25 g Cheddar ras sau cașcaval
- un pic de ulei pentru uns masa de lucru
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/chifle-cu-cozi-de-ceapa-verde-usturoi-si-branza-reteta-de-painici-spiralate-sau-melcisori/
3.5.3251