Salată turcească de ardei copți cu iaurt și usturoi - gustare rece de vară sau garnitură
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 6 porții de salată turcească de ardei copți cu iaurt și usturoi
Ingrediente - savoriurbane.com
- 5-6 ardei grași sau kapia - copți (pot fi și tip California roșii, galbeni și verzi)
- opțional: 1-2 ardei iuți (copți pe plită)
- 300 g iaurt tip grecesc (gros, stors sau strecurat) cu 2% sau 10% grăsime sau 600 g iaurt simplu natur (cu 3-5% grăsime)
- sare după gust
- 2 căței de usturoi
- opțional: fulgi de ardei iute uscați (chili flakes) sau sos iute tip Tabasco, Sriracha, Hot Chili sauce
- un pic de verdeață (pătrunjel verde sau mentă proaspătă)
- un fir de ulei de măsline
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/salata-turceasca-de-ardei-copti-cu-iaurt-si-usturoi-gustare-rece-de-vara/
