Ciorbă simplă de fasole păstăi fără carne - cu fasole verde sau galbenă, lată sau fideluță
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: cca. 10-12 porții de ciorbă de fasole păstăi
- 700 g fasole păstăi (fasole verde, galbenă, lată sau fideluță) - proaspătă sau congelată
- 4-5 morcovi
- 2 cepe
- cca. 200 g rădăcină de țelină
- 500 g roșii zemoase sau 1 conservă de 400 g de roșii cuburi sau 500 ml de suc gros de roșii (passata)
- sare
- 2 linguri de ulei
- frunze de țelină (opțional dar recomandat)
- 200 ml lapte
- 25 g făină
- 100 g smântână groasă
- un praf de sare
- verdeață tocată pentru decor (pătrunjel verde)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/ciorba-simpla-de-fasole-pastai-fara-carne-cu-fasole-verde-sau-galbena-lata-sau-fideluta/
3.5.3251