Gyros de casă cu carne de porc, pui sau miel, lipie și sos tzatziki - rețeta rapidă, la tigaie
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 4 porții de gyros de casă
- 4 felii de ceafă de porc sau pulpe dezosate de pui, carne de miel
- 1 linguriță rasă de sare
- ¼ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 1 linguriță rasă de oregano uscat
- ½ linguriță semințe de chimion
- 1 linguriță usturoi granulat sau 2 căței de usturoi zdrobiți
- 2 linguri de ulei
- zeama de la ½ de lămâie
- opțional: ½ linguriță de boia de ardei iute sau dulce
- fulgi uscați de ardei iute (chili flakes)
- 3-4 cepe
- 2 castraveți de grădină
- 2 roșii
- sos tzatziki
- lipii
- opțional: cartofi prăjiți
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/gyros-de-casa-cu-carne-de-porc-pui-sau-miel-lipie-si-sos-tzatziki-reteta-rapida-la-tigaie-gratar/
3.5.3251