Cozonac suedez cu scorțișoară, unt și zahăr brun - rețeta de kanellängd
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 1 cozonac suedez cu scorțișoară
- 225 g făină
- 3,5 g drojdie uscată sau 12 g proaspătă
- 125 ml lapte călduț + câteva fire de șofran (opțional)
- 35 g zahăr
- 1 ou
- 35 g unt moale (cu 82% grăsime)
- 3 g sare
- 1 plic zahăr vanilat
- ½ linguriță cardamom pudră
- coaja rasă de la ½ de portocală
- 75 g unt moale (cu 82% grăsime)
- 50 g zahăr brun
- 1 plic zahăr vanilat
- 1 lingură rasă de scorțișoară pudră
- 1 ou bătut cu un praf de sare (pentru uns cozonacul)
- zahăr decorativ sau glazură albă simplă
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/cozonac-suedez-cu-scortisoara-unt-si-zahar-brun-reteta-de-kanellangd/
3.5.3251