Brăduți cu portocale - rețeta de prăjiturele pufoase cu mălai și glazură de ciocolată
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: o tavă de 35×28 cm
Ingrediente - savoriurbane.com
Pentru blat:
- 200 g unt minim 80% grăsime (la temperatura camerei)
- 180 g zahăr pudră
- 3 ouă
- 150 g făină de mălai (fină, nu grișată)
- 120 g făină 000
- un praf bun de sare
- o linguriță esență de vanilie
- 100 g coji confiate de portocale
- 50 g lichior de portocale
Pentru insiropat:
- 100 ml sirop de pe cojile confiate
- opțional: 20-30 ml lichior de portocale (Grand Marnier, Cointreau etc)
Pentru decor:
- 80 g ciocolată min 50% cacao
- coji confiate de portocale
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/braduti-cu-portocale-reteta-de-prajiturele-pufoase-cu-malai-si-glazura-de-ciocolata/
