Coji de tartă sărate, albe sau colorate natural cu spanac și sfeclă - coșulețe fragede pentru mini tarte aperitiv
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 4-5 tăvi de coji de tartă sărate
Ingrediente - savoriurbane.com
Aluat fraged alb (cca. 400 g)
  • 200 g făină
  • 100 g unt rece (cu 82% grăsime)
  • ⅓ linguriță de sare
  • 1 gălbenuș
  • 50 g parmezan ras
  • 1-2 linguri de apă rece
  • opțional: puțin turmeric (curcuma) dacă doriți o culoarea galbenă
Aluat fraged verde colorat cu spanac (cca. 400 g)
  • 200 g făină
  • 100 g unt rece (cu 82% grăsime)
  • ⅓ linguriță de sare
  • 1 gălbenuș
  • 100 g spanac congelat (din care rămân 50 g după scurgere și stoarcere)
  • opțional: un pic de usturoi granulat
Aluat fraged roz colorat cu sfeclă roșie (cca. 400 g)
  • 200 g făină
  • 100 g unt rece (cu 82% grăsime)
  • ⅓ linguriță de sare
  • 1 gălbenuș
  • 50 g sfeclă roșie coaptă sau fiartă
  • opțional: puțin chimen măcinat (pudră)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/coji-de-tarta-sarate-albe-sau-colorate-natural-cu-spanac-si-sfecla-cosulete-fragede-pentru-mini-tarte-aperitiv/