Coroniță aperitiv cu somon afumat, cremă de brânză, icre negre și roșii
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 8-10 porții
Ingrediente - savoriurbane.com
Aluat fraged cu spanac
  • 200 g făină
  • 100 g unt rece cu 82%
  • 1 gălbenuș
  • ⅓ linguriță de sare
  • 100 g spanac congelat (din care rămân 50 g după scurgere și stoarcere)
Crema de brânză cu verdețuri
  • 400 g cremă de brânză natur (cream cheese) tip Philadelphia sau similare (K classic, Pilos etc) - scoasă de la frigider cu 2 ore înainte de utilizare
  • o legătură de pătrunjel verde
  • 100 g unt moale, la temperatura camerei (82% grăsime)
  • ½ legătură de mărar verde
  • cozile de la 2 cepe verzi
  • sare
  • coaja rasă de la ½ de lămâie
  • 2-3 lingurițe zeamă de lămâie
Decor
  • 50-75 g de somon afumat
  • 4-6 ouă de prepliță fierte 2 minute
  • mărar verde
  • opțional: icre negre și roșii
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/coronita-aperitiv-cu-somon-afumat-crema-de-branza-icre-negre-si-rosii/