Ciorbă ungurească de varză cu crenvurști (Frankfurter) - rețeta de frankfurti leves
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: cca. 5 L de ciorbă ungurească de varză cu crenvurști
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 750 g varză murată
  • 500 ml moare de varză
  • 500 g crenvurști de porc (afumați)
  • 1 ceapă mare (roșie sau albă)
  • 4 căței de usturoi
  • 1 lingură de untură de porc sau 2 linguri de ulei
  • 2 morcovi
  • 3-4 cartofi
  • 2 lingurițe semințe de chimen
  • 1 lingură bună de boia dulce de ardei (paprika)
  • 1 linguriță cimbru uscat
  • sare (depinde de cât de sărată este varza)
În plus
  • smântână - pentru servit
  • pătrunjel verde tocat - pentru decor
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/ciorba-ungureasca-de-varza-cu-crenvursti-frankfurter-reteta-de-frankfurti-leves/