Quiche cu cartofi, brânză, ceapă și smântână - rețeta de plăcintă sau tartă aperitiv
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 1 tavă de 22x32 cm cu quiche cu cartofi, brânză și smântână
- 250 g făină
- 125 g unt cu 82% grăsime (rece)
- ½ linguriță sare
- 1 gălbenuș
- 2-3 linguri de apă rece
- 750 g cartofi fierți în coajă
- 400 g smântână groasă, acrișoară (cu min. 20% grăsime)
- 3 ouă
- sare
- o legătură ceapă verde sau 2 cepe vechi medii
- 150 g mix de brânzeturi rase: mozzarella, cheddar, gouda, cașcaval etc
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/quiche-cu-cartofi-branza-ceapa-si-smantana-reteta-de-placinta-sau-tarta-aperitiv/
3.5.3251