Jeleuri de casă și marmeladă - rețeta de peltea sau caș din fructe asortate (portocale, mere, gutui, clementine etc)

Jeleuri de casă și marmeladă - rețeta de peltea sau caș din fructe asortate

Timp de preparare

30 minute

Timp de gatire

60 minute

Timp Total

1 ora 30 minute

Autor: Savori Urbane

Portii: 1 tavă de 22x32 cm cu jeleuri de casă

Ingrediente - savoriurbane.com

cca. 2 kg fructe asortate (mere, pere, gutui, portocale, clementine, lămâi) - respectiv 1,7 kg după curățare
1 L apă
600 g zahăr
2 plicuri zahăr vanilat Bourbon
zeama stoarsă de la 2 lămâi (sau 1 lămâie și 1 limetă)
coaja rasă de la o portocală
40 g gelatină granule + 300 ml apă rece

În plus

zahăr pentru tăvălit jeleurile

Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/jeleuri-de-casa-si-marmelada-reteta-de-peltea-sau-cas-din-fructe-asortate-portocale-mere-gutui-clementine-etc/