Supă cremă de usturoi copt (caramelizat) cu smântână și chips din bacon crocant
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: cca. 6 porții de supă cremă de usturoi copt
- 300 g usturoi (10-12 căpățâni)
- 2 linguri de ulei
- sare
- cca. 300 g cartofi
- 1 ceapă medie
- 30 g unt + 1 linguriță de ulei
- sare
- 1,2 L supă de legume sau apă caldă
- 200 ml smântână dulce pentru frișcă (cu 30% grăsime)
- 2-3 felii de bacon rumenite în tigaie
- câteva bucățele de brânză cu mucegai nobil alb sau albastru (camembert, gorgonzola etc)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/supa-crema-de-usturoi-copt-caramelizat-cu-smantana-si-chips-din-bacon-crocant/
3.5.3251