Supă cremă de usturoi copt (caramelizat) cu smântână și chips din bacon crocant
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: cca. 6 porții de supă cremă de usturoi copt
Ingrediente - savoriurbane.com
Usturoi caramelizat
  • 300 g usturoi (10-12 căpățâni)
  • 2 linguri de ulei
  • sare
În plus
  • cca. 300 g cartofi
  • 1 ceapă medie
  • 30 g unt + 1 linguriță de ulei
  • sare
  • 1,2 L supă de legume sau apă caldă
  • 200 ml smântână dulce pentru frișcă (cu 30% grăsime)
Decor
  • 2-3 felii de bacon rumenite în tigaie
  • câteva bucățele de brânză cu mucegai nobil alb sau albastru (camembert, gorgonzola etc)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/supa-crema-de-usturoi-copt-caramelizat-cu-smantana-si-chips-din-bacon-crocant/