Chiftea coapta la tava cu legume, branza si cartofi aurii
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 8-10 portii
- 1kg de carne tocata (porc sau amestec cu vita)
- 200g de morcovi proaspeti, tocati cubulete
- 200g mazare verde boabe (proaspata sau congelata - nu din conserva)
- 50g unt pentru sotat legumele
- o crenguta de cimbru verde sau uscat
- sare, piper, cimbru
- o ceapa medie tocata marunt
- 4 catei de usturoi zdrobiti
- 3 oua intregi, crude
- 50g de unt pentru uns forma si pentru pus deasupra
- 150g mozarella sau cascaval mai moale
- eventual 2 linguri de pesmet (daca carnea tocata este apoasa)
- 1kg de cartofi fierti in coaja
- 50g de unt
- sare
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/chiftea-coapta-cu-legume/
3.5.3251