Big Mac Roll - rețeta de ruladă cu umplutură de burger cu brânză Cheddar și sos cremos
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 1 Big Mac Roll de 40 cm lungime
Ingrediente - savoriurbane.com
Foaie de ruladă din aluat de pizza
  • 250 g făină
  • 160 ml apă călduță
  • 3,5 g drojdie uscată sau 12 g proaspătă
  • 5 g sare (adică 2% față de făină)
  • 25 g unt topit + un pic de sare
  • un pic de oregano uscat
  • un pic de susan
  • un pic de parmezan ras fin
Umplutura de carne tocată
  • 500 g carne tocată de vită sau amestec cu porc
  • 1 lingură de ulei (doar dacă folosim carne slabă de vită)
  • 3 cepe medii sau 2 mari
  • 2-3 căței de usturoi
  • sare
  • piper
  • un pic de oregano uscat
În plus
  • 100 g Cheddar ras mare
  • 1-2 roșii feliate subțire
  • o mână de salată verde
  • 2-3 castraveți murați tăiați în rondele subțiri
  • 1 ceapă feliată subțire
  • cca. 200 g de sos Big Mac (vă las rețeta mai jos)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/big-mac-roll-reteta-de-rulada-cu-umplutura-de-burger-cu-branza-cheddar-si-sos-cremos/