Big Mac Roll - rețeta de ruladă cu umplutură de burger cu brânză Cheddar și sos cremos
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 1 Big Mac Roll de 40 cm lungime
- 250 g făină
- 160 ml apă călduță
- 3,5 g drojdie uscată sau 12 g proaspătă
- 5 g sare (adică 2% față de făină)
- 25 g unt topit + un pic de sare
- un pic de oregano uscat
- un pic de susan
- un pic de parmezan ras fin
- 500 g carne tocată de vită sau amestec cu porc
- 1 lingură de ulei (doar dacă folosim carne slabă de vită)
- 3 cepe medii sau 2 mari
- 2-3 căței de usturoi
- sare
- piper
- un pic de oregano uscat
- 100 g Cheddar ras mare
- 1-2 roșii feliate subțire
- o mână de salată verde
- 2-3 castraveți murați tăiați în rondele subțiri
- 1 ceapă feliată subțire
- cca. 200 g de sos Big Mac (vă las rețeta mai jos)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/big-mac-roll-reteta-de-rulada-cu-umplutura-de-burger-cu-branza-cheddar-si-sos-cremos/
3.5.3251