Cornulețe Minune cu nucă și gem sau mini portofele fragede (video) - rețeta străbunicii mele Buia
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 28-30 de cornulețe minune
Ingrediente - savoriurbane.com
Aluat fraged cu smântână
  • 210 g făină
  • 140 g unt moale (cu 82% grăsime)
  • un praf de sare
  • 50 ml smântână groasă (cu min. 24% grăsime, cel mai bine cu 30%)
  • un plic zahăr vanilat Bourbon
  • ½ linguriță coajă rasă de lămâie sau portocală
Umplutura
  • 220 g gem de caise (sau alt gem preferat)
  • 80 g nucă măcinată
Glazura
  • 1 albuș
  • un pic de sare
  • 70 g nucă tocată mare
  • zahăr cristal mare (zahăr candel pisat) sau zahăr tos normal
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/cornulete-minune-cu-nuca-si-gem-sau-mini-portofele-fragede-reteta-strabunicii-mele-buia/