Mini drob de miel sau de pui copt în forme de brioșe (muffins) - rețeta de mini droburi fragede și gustoase
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 12 porții de mini drob de miel
Ingrediente - savoriurbane.com
- 400 g organe de miel (ficat, rinichi, plămân, inimă) sau de pui (ficăței, inimi, pipote)
- 250 g ceapă și usturoi verde
- 2-3 linguri de ulei
- sare
- piper negru proaspăt măcinat
- 2 ouă crude
- o mână de pătrunjel verde
- cozi de ceapă verde (de la o legătură)
În plus
- 75 g de unt moale pentru uns formele
- 2-3 linguri de pesmet pentru tapetat formele
- 50 g unt (bucățele, pentru pus deasupra droburilor)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/mini-drob-de-miel-sau-de-pui-copt-in-forme-de-briose-muffins-reteta-de-mini-droburi-fragede-si-gustoase/
