Fursecuri ravioli cu cacao și cremă de caramel sărat cu alune sau nucă - rețeta de pernuțe fragede
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 24 de pernuțe cu cacao și cremă de caramel sărat cu alune de pădure
- 110 g unt 82% grăsime (moale, scos de la frigider cu 2 ore înainte)
- 60 g zahăr pudră
- 1 ou
- un praf de sare
- 1 plic zahăr vanilat sau ½ linguriță extract de vanilie
- 125 g făină
- 40 g cacao
- 150 g de lapte condensat caramelizat (dulce de leche)
- 50 g alune de pădure sau nuci (ușor prăjite), migdale
- puțină sare (fulgi de sare tip fleur de sel sau sare grunjoasă)
- 1 albuș + puțină sare
- 50 g alune de pădure ușor prăjite sau nuci, migdale
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/fursecuri-ravioli-cu-cacao-si-crema-de-caramel-sarat-cu-alune-sau-nuca-reteta-de-pernute-fragede/
3.5.3251