Sărățele coroniță - rețeta de inele pentru șervete și suporturi pentru ouă de Paști
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 2-3 tăvi de sărățele coroniță
Ingrediente - savoriurbane.com
Aluat spornic de sărățele cu untură și telemea
  • 275 g făină
  • 1 linguriță rasă de zahăr
  • 3,5 g drojdie uscată sau 12 g proaspătă
  • 60-75 ml lapte călduț (începem cu 120 ml)
  • 100 g untură
  • 100 g brânză telemea, feta, brânză frământată sau de burduf
  • 25 g smântână groasă cu min. 20% grăsime (din cea pentru sarmale sau papanași)
  • 1 gălbenuș
  • 10 g sare
Umplutura
  • 70 g unt 82% (moale, la temperatura camerei)
  • 40 g parmezan ras fin
Decor
  • 1 ou bătut cu puțină sare
  • semințe de chimen, mac, susan etc
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/saratele-coronita-reteta-de-inele-pentru-servete-si-suporturi-pentru-oua-de-pasti/