Pui la tigaie (marinat cu iaurt sau chefir și usturoi) - servit în lipie sau simplu, cu garnitură la alegere
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 4-6 porții de pui la tigaie
Ingrediente - savoriurbane.com
750-800 g carne de pui fără os (pulpe dezosate, piept cu piele)
Marinadă
cca. 300 g chefir sau iaurt simplu natur (sana, lapte bătut etc)
1 linguriță cu vârf de sare
½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
1 lingură rasă de miere
1 linguriță rasă oregano uscat
4-5 căței de usturoi (zdrobiți)
1 linguriță cu vârf boia dulce (paprika)
Opțional: ½ de linguriță harissa și ½ linguriță pul biber (fulgi de ardei iute)
În plus
2 linguri de ulei de măsline sau de floarea soarelui
Servire
lipii turcești
sos de iaurt cu usturoi
salată verde asortată
roșii proaspete
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/pui-la-tigaie-marinat-cu-iaurt-sau-chefir-si-usturoi-servit-in-lipie-sau-simplu-cu-garnitura-la-alegere/