Coronation Quiche - rețeta de tartă cu spanac și brânză pentru încoronarea Regelui Charles
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 1 buc. Coronation Quiche de cca. 22 cm diametru
- 250 g făină
- 125 g unt gras 82% (rece)
- 5 g sare
- 2-3 linguri lapte rece
- 3 ouă
- 200 ml smântână dulce pentru frișcă
- 100 ml lapte
- un praf de sare
- 180 g spanac + 15 g unt topit
- 120 g fava beans (bob) sau edamame (boabe de soia) sau boabe de fasole proaspete - fierte în prealabil
- frunze verzi de tarhon (eu am pus și pătrunjel verde)
- 200 g de brânză Cheddar (eu am folosit 2 tipuri)
- opțional: 1 cățel de usturoi (zdrobit)
- microgreens pentru decor (microplante)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/coronation-quiche-reteta-de-tarta-cu-spanac-si-branza-pentru-incoronarea-regelui-charles/
3.5.3251