Paste umplute cu brânză și spanac, în sos de roșii cu parmezan - la cuptor
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: cca. 4-6 porții de paste umplute cu brânză și spanac
- cca. 300 g paste gigantice tip scoică sau penne
- 250 g cremă de brânză Philadelphia (Almette sau similare) sau ricotta
- 150 g telemea de vacă sau de oaie
- 100 g frunze de spanac (proaspete sau congelate)
- 2 ouă
- 2 fire de usturoi verde sau 2-3 căței de usturoi vechi
- un pic de sare
- 75 g de mozzarella rasă (pentru gratinat)
- cca. 500 ml sos de roșii cu parmezan, usturoi și ierburi aromatice
- 20 g parmezan ras fin
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/paste-umplute-cu-branza-si-spanac-in-sos-de-rosii-cu-parmezan-la-cuptor/
3.5.3251