Găluște cu caise sau prune, foarte fragede și pufoase - rețeta de gomboți din cel mai bun aluat cu făină grișată
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 11 găluște cu caise sau prune
Ingrediente - savoriurbane.com
Aluat cu cartofi și făină grișată
  • 450 g cartofi fierți în coajă (soiuri făinoase pentru piure)
  • 100 g făină grișată specială, din grâu dur (semola pt. pizza, rétesliszt)
  • 50 g griș
  • 12 g sare
  • 1 ou
Umplutura
  • 11 caise mici sau prune
  • 11 buc. zahăr cubic
Pesmet rumenit
  • 120 g pesmet simplu
  • 35 g unt gras 82%
  • 1 linguriță ulei de floarea soarelui
  • un praf de sare
În plus
  • 3-4 linguri de zahăr pudră vanilat
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/galuste-cu-caise-sau-prune-foarte-fragede-si-pufoase-reteta-de-gomboti-din-cel-mai-bun-aluat-cu-faina-grisata/