Chili con carne cu porumb, brânză Cheddar și nachos sau tortilla chips
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 6 porții de chili con carne cu porumb, brânză Cheddar și nachos
- 500 g carne tocată (vită, porc sau amestec)
- 2 linguri de ulei
- 3 căței de usturoi
- 3 cepe medii
- 1 ardei iute (chili) sau 2 ardei jalapeno la borcan
- 400 g fasole roșie boabe (gata fiartă, din conservă)
- 200 g porumb boabe (conservă)
- 400 g roșii cuburi (conservă)
- 1 lingură pastă concentrată de roșii
- sare
- piper negru proaspăt măcinat
- ½ linguriță boia afumată (smoked paprika)
- ½ linguriță boia iute (pudră de chili)
- ½ linguriță chimion măcinat
- 1-2 linguri sos de ardei iute (Tabasco, chili sauce, Sriracha sau similare)
- 1 ceapă roșie feliată
- 1 ardei iute
- felii de limetă
- 2-3 linguri de smântână
- 150 g cașcaval ras (brânză Cheddar)
- opțional: coriandru verde tocat
- nachos sau tortilla chips
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/chili-con-carne-cu-porumb-branza-cheddar-si-nachos-sau-tortilla-chips/
3.5.3251