Foi rotunde din bezea albă (elvețiană) - rețeta de foi crocante din albușuri
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 4 foi rotunde de bezea de cca. 18-19 cm diametru
- 180 g albușuri (cca. 6 buc.)
- 360 g zahăr tos (cristal)
- un praf de sare
- 2 plicuri zahăr vanilat
- 1 linguriță oțet alb simplu (Regal sau similare)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/foi-rotunde-din-bezea-alba-elvetiana-reteta-de-foi-crocante-din-albusuri/
3.5.3251