Prăjitura Ferrero Rocher cu alune, Nutella, cremă de ciocolată și mascarpone
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: o tavă de 38x28 cm cu prăjitura Ferrero Rocher
Ingrediente - savoriurbane.com
Pentru 2 blaturi cu alune:
- 10 ouă medii M sau 8 ouă mari L
- 300 g zahăr
- 120 g făină
- 500 g alune de pădure măcinate fin
- 4 plicuri zahăr vanilat sau esență de vanilie
- Un praf de sare
Pentru blatul de ciocolată:
- 200-210 g albuș
- 250 g zahăr
- 80 g făină
- 70 g cacao
- Zahăr vanilat sau esență de vanilie
- Un praf de sare
Pentru crema de alune:
- 500 g mascarpone
- 250 g Nutella
Pentru crema de ciocolată:
- 500 g ciocolată min 50% cacao
- 500 g frișcă naturală min 30% grăsime
- Un praf de sare
- 500 g mascarpone
Pentru decor:
- 150 g alune măcinate mai mari
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/prajitura-ferrero-rocher-cu-alune-nutella-crema-de-ciocolata-si-mascarpone/
