Prăjitura Cipriana cu blat de nucă, cremă de nuci fiartă în lapte și cremă de vanilie
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: o tavă de 38x28 cm cu Prăjitura Cipriana
- 10 ouă medii M sau 8 ouă mari L
- 300 g zahăr
- 120 g făină
- 500 g miez de nucă
- 4 plicuri zahăr vanilat sau esență de vanilie
- Un praf de sare
- 5 ouă medii M sau 4 ouă mari L
- 150 g zahăr
- 150 g făină
- 30 ml ulei
- 160 g merișoare
- Zahăr vanilat sau esență de vanilie
- Coaja de la 1 lămâie
- Un praf de sare
- 250 ml lapte
- 300 g nucă măcinată
- 200 g zahăr
- Vanilie
- Coaja de la o lămâie
- Un praf de sare
- Opțional: rom
- 250 g unt
- 750 ml lapte
- 9 galbenusuri
- 275 g zahar
- 100 g faina sau 60 g amidon
- miezul de la 1 baton de vanilie
- 1 varf de cutit de sare
- 350 g unt min 80% grăsime
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/prajitura-cipriana-cu-crema-de-nuca-fiarta-in-lapte-si-crema-de-vanilie/
3.5.3251