Cartofi gratinați cu bacon, ciuperci, ouă și cașcaval - la cuptor
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 6-8 porții de cartofi cu bacon, ciuperci rumenite, ouă fierte și cașcaval
Ingrediente - savoriurbane.com
- 1,2 kg cartofi fierți în coajă
- 6 ouă fierte
- 500 g ciuperci proaspete (champignon albe sau brune)
- 25 ml ulei
- sare
- piper negru proaspăt măcinat
- 3-4 căței de usturoi
- 125 g bacon sau altă afumătură (kaiser, costiță, șunculiță, cârnați afumați sau cabanos)
- 200 g cașcaval sau mozzarella tare
- 200 g smântână groasă și acrișoară (fermentată) cu min. 24% grăsime
În plus (pentru uns forma)
- 25 g unt moale
- 1-2 linguri de pesmet simplu
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/cartofi-gratinati-cu-bacon-ciuperci-rumenite-oua-si-cascaval-la-cuptor/
