Stir fry de pui cu legume la wok în stil chinezesc (asiatic)
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 4
Ingrediente - savoriurbane.com
- 500 g carne de pui (eu am folosit pulpe dezosate)
- 200 g mazare boabe (proaspata sau congelata - NU din conserva)
- 200 g fasole verde (proaspata sau congelata - NU din conserva)
- 200 g ciuperci champignon proaspete
- 2 fire de ceapa verde (sau o bucata de praz sau o ceapa medie veche)
- 4 catei mari de usturoi (sau 6 mici)
- 2 linguri de ulei de floarea soarelui (sau de arahide sau special, pt wok)
- 2 linguri de sos pentru wok Shan'shi (sau sos de soia)
- ½ de lingurita fulgi de chili Shan'shi
- 1 lingurita de condiment pentru wok Shan'shi
Garnitura:
- 200 g orez basmati Shan'shi fiert simplu, in 600 ml de apa cu 1 lingurita de sare
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/pui-cu-mazare-si-fasole-verde-stir-fry/
