Piept și coaste de porc lipicioase în stil asiatic - reteta de Sticky Ribs & Pork Belly
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 4
- 700 g felii de piept de porc
- sau 1 kg coaste (depinde cata carne au pe ele)
- 3 linguri de ulei de floarea soarelui (sau de susan)
- sare grunjoasa, piper negru macinat
- o bucata de ghimbir proaspat (cat degetul mare)
- 5-6 catei de usturoi
- 3 linguri de sos de soia sau sos pentru wok Shan'shi
- 3 linguri sos de chili Shan'shi
- 1 lingurita piper szechuan
- 1 lingurita fulgi de ardei chili Shan'shi
- 2 linguri de miere sau de zahar brun
- 3 linguri de otet de orez
- 2-3 fire de ceapa verde
- orez Basmati Shan'shi fiert in apa cu putina sare
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/coaste-de-porc-lipicioase-sticky-ribs/
3.5.3251