Piept și coaste de porc lipicioase în stil asiatic - reteta de Sticky Ribs & Pork Belly
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 4
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 700 g felii de piept de porc
  • sau 1 kg coaste (depinde cata carne au pe ele)
  • 3 linguri de ulei de floarea soarelui (sau de susan)
  • sare grunjoasa, piper negru macinat
  • o bucata de ghimbir proaspat (cat degetul mare)
  • 5-6 catei de usturoi
  • 3 linguri de sos de soia sau sos pentru wok Shan'shi
  • 3 linguri sos de chili Shan'shi
  • 1 lingurita piper szechuan
  • 1 lingurita fulgi de ardei chili Shan'shi
  • 2 linguri de miere sau de zahar brun
  • 3 linguri de otet de orez
  • 2-3 fire de ceapa verde
Garnitura:
  • orez Basmati Shan'shi fiert in apa cu putina sare
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/coaste-de-porc-lipicioase-sticky-ribs/