Cupcakes briose cu banane, cocos si lime cu topping de crema de branza (cream cheese)
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 12 bucati
Ingrediente - savoriurbane.com
Pentru aluat
  • 50g unt topit, racorit la temperatura camerei
  • 150g faina alba
  • 30g fulgi de cocos
  • 1 banana bine coapta (coaja sa aiba pete maro)
  • 1 ou intreg
  • un varf de cutit de sare
  • 1 plic de praf de copt - optional - eu nu folosesc
  • 1 plic de zahar vanilat (sau miezul de la jumatate de baton de vanilie)
  • 50g de zahar brun (sau alb tos)
  • 100g iaurt simplu sau smantana
  • eventual 50-100ml lapte rece - daca vi se pare coca prea densa
Pentru crema:
  • 250g branza cremoasa usor sarata (gen Philadelphia, Almette sau similar) - varianta natur
  • 150g zahar pudra
  • 50g unt moale, la temperatura camerei
  • coaja rasa de la o lime (sau o lamaie)
  • optional - colorant alimentar natural - culoare la alegere (pudra sau lichid)
  • decoruri minaturale (stelute, inimioare, bilute colorate etc.)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/cupcakes-briose-cu-banane-cocos-si-lime/