Sos de rosii pentru pizza sau pentru paste
Timp de preparare
Portii: aprox 700 ml - 3 cani
- 400 g - o conserva de rosii cuburi sau intregi
- sau 500 g de rosii proaspete
- sau 500 ml suc gros de rosii (pasata)
- 1 ceapa mare tocata (optional dar recomandat)
- 3-4 catei de usturoi tocati
- 2 linguri de ulei de masline
- sare, busuioc uscat sau proaspat, oregano, cimbru, chimen (optional)
- ½ lingurita de zahar (pentru corectat aciditatea rosiilor)
- 1 lingurita de otet balsamic
- ardei iute proaspat sau fulgi uscati (optional)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/sos-de-rosii-pentru-pizza-sau-pentru-paste/
3.3.3077