Pasca simpla reteta traditionala
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 8-12 portii
Ingrediente - savoriurbane.com
Pentru aluat:
  • 300 g faina 000
  • 2 galbenusuri
  • 50 g zahar
  • 100 ml lapte
  • 100 g branza de vaci grasa, bine scursa de zer
  • 50 g unt cu min. 80% grasime (moale, la temperatura camerei)
  • un praf de sare
  • coaja de lamaie
  • vanilie
  • 20 g drojdie proaspata sau 6 g drojdie uscata
Pentru umplutura:
  • 1 ou
  • 2 albusuri
  • 200g branza de vaci
  • 50 g unt cu min. 80% grasime (moale, la temperatura camerei)
  • 100 g zahar tos
  • 50 g stafide
  • 50 g smantana grasa
  • 30 g faina de orez (sau faina alba, amidon)
  • un praf de sare
  • vanilie
  • coaja de lamaie
Pentru decor
  • 1 ou
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/pasca-simpla-reteta-traditionala/