Clatite Padurea Neagra (cu cirese si frisca)
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Portii: 6
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 6 clatite mai mari cu cacao in compozitie (ale mele au 26cm diametru)
  • 1 borcan de 800g de compot de cirese (sau amestec cirese cu visine) - se scurg bine fructele
  • 20ml rachiu sau lichior de cirese (optional) - pentru "imbatat" ciresele
  • 200ml de frisca naturala (pentru batut)
  • 1 lingura de zahar pudra (pentru frisca)
  • 1 foaie de gelatina
  • 1 plic de zahar vanilat
  • 50g de fulgi de migdale
  • ganache caldut de ciocolata din 100ml frisca si 100g ciocolata amaruie
  • zahar pudra pentru decor
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/clatite-cu-ciocolata-padurea-neagra/