Clatite Padurea Neagra (cu cirese si frisca)
Timp de preparare
- 6 clatite mai mari cu cacao in compozitie (ale mele au 26cm diametru)
- 1 borcan de 800g de compot de cirese (sau amestec cirese cu visine) - se scurg bine fructele
- 20ml rachiu sau lichior de cirese (optional) - pentru "imbatat" ciresele
- 200ml de frisca naturala (pentru batut)
- 1 lingura de zahar pudra (pentru frisca)
- 1 foaie de gelatina
- 1 plic de zahar vanilat
- 50g de fulgi de migdale
- ganache caldut de ciocolata din 100ml frisca si 100g ciocolata amaruie
- zahar pudra pentru decor
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/clatite-cu-ciocolata-padurea-neagra/
3.3.3077