Ganache de ciocolata reteta de cofetarie
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Portii: 1,3 kg crema - suficienta pentru un tort de 18-20 cm
Ingrediente - savoriurbane.com
- 600 ml frisca naturala min 30% grasime
- 600 g ciocolata cu 30-40% cacao
- optional: 100 g unt gras min 80% grasime
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/ganache-de-ciocolata-reteta-de-cofetarie/
