Iepure cu sos vanatoresc
Timp de preparare
Timp Total
- 1 iepure de 2500 g
- sare, piper
- ulei de masline
- 30 g untura (o lingura) pentru prajit bucatile de carne
- 30 g untura (o lingura)
- 3-4 morcovi
- 1 patrunjel radacina
- 1 bucata telina
- 2 cepe albe
- 2 cepe rosii
- 3-4 foi de dafin
- sare, piper
- zeama de la 1 lamaie
- coaja de la 1 lamaie
- 100 ml smantana
- 1 cartof
- optional: 1 lingura de mustar de calitate
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/iepure-cu-sos-vanatoresc/
3.3.3077