Prajitura Arlechin cu foi si marmelada sau gem si glazura - reteta veche + VIDEO
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 1 tava de 33 x 42 cm cu prajitura Arlechin
- 500g faina alba cernuta
- 250g unt moale, la temperatura camerei
- un strop de sare
- 2 oua intregi
- 150g zahar pudra
- 1 plic de zahar vanilat bourbon sau miezul de la ½ de baton de vanilie
- 200ml smantana fermentata cu 20% grasime
- coaja rasa de la ½ de lamaie
- marmelada de caise
- dulceata de zmeura
- 4 galbenusuri proaspete
- 100g zahar pudra
- 1 plic de zahar vanilat sau miezul de la ½ baton de vanilie
- o lingura zeama de lamaie (cam de ½ lamaie medie)
- 30g baghete de migdale (sau fulgi)
- 30g stafide
- 30g coaja confiata de portocala (taiata baghete)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/prajitura-arlechin/
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