Ardei umpluti - reteta strabunicii mele
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 8
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 8 ardei grasi frumosi, medii
  • 700 g carne tocata (porc sau amestec cu vita)
  • 3-4 cepe verzi sau 2 cepe vechi (eu am avut ceapa rosie)
  • 70 g orez cu bob lung
  • 2 linguri ulei
  • cate o lingurita de sare,, piper, cimbru uscat, optional putin marar verde tocat si frunza de patrunjel
  • 2 lingurite de boia dulce (paprika)
  • 4 rosii carnoase, oparite si decojite sau 500 ml bulion de casa
  • 1 frunza de telina
  • 1 lingurita de zahar
In plus:
  • 2 linguri de ulei pentru prajit ardeii (optional)
Servire:
  • paine proaspata si smantana
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/ardei-umpluti-reteta-strabunicii-mele/