Savarine reteta de cofetarie de pe vremuri
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 25 savarine
Ingrediente - savoriurbane.com
Coji savarine
  • 440 g faina alba
  • 300 ml lapte caldut
  • 6 galbenusuri
  • 1 ou intreg
  • 30 g zahar tos
  • 30 g drojdie proaspata sau 1 plic de 7 g drojdie uscata
  • 15 g zahar tos (1/2 de lingura)
  • 50 ml ulei
  • coaja rasa de la ½ de lamaie
  • ½ lingurita sare
Sirop pentru trampat
  • 1 L apa
  • 500 g zahar tos
  • coaja rasa de la ½ lamaie
In plus:
  • 40 ml rom superior
  • 100 g jeleu rosu de fructe sau marmelada
  • 500 g frisca naturala batuta cu 1 lingura de zahar pudra si cu putin zahar vanilat
  • 30 g unt topit pentru uns
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/savarine-reteta-de-cofetarie/