Chiftele coapte umplute cu mozzarella
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Portii: 12
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 700g carne tocata amestec (porc cu vita)
  • 2 oua crude intregi
  • sare dupa gust (minimum 2 lingurite)
  • 1 lingurita cu varf de piper macinat
  • 2 lingurite de boia dulce sau iute
  • 1 lingurita de cimbru uscat
  • 4 catei de usturoi zdrobiti
  • 1 ceapa medie tocata marunt
  • 2 felii de paine inmuiate in apa si stoarse sau 2 linguri de pesmet
  • 200g branza pentru umplutura (mozzarella, cascaval, telemea, feta) - impartita in 12 bucati
  • putin ulei pentru uns la exterior
  • 12 forme de hartie pentru briose + tava speciala pentru copt briose
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/chiftele-coapte-umplute-cu-mozzarella/