Chiftele coapte umplute cu mozzarella
Timp de preparare
- 700g carne tocata amestec (porc cu vita)
- 2 oua crude intregi
- sare dupa gust (minimum 2 lingurite)
- 1 lingurita cu varf de piper macinat
- 2 lingurite de boia dulce sau iute
- 1 lingurita de cimbru uscat
- 4 catei de usturoi zdrobiti
- 1 ceapa medie tocata marunt
- 2 felii de paine inmuiate in apa si stoarse sau 2 linguri de pesmet
- 200g branza pentru umplutura (mozzarella, cascaval, telemea, feta) - impartita in 12 bucati
- putin ulei pentru uns la exterior
- 12 forme de hartie pentru briose + tava speciala pentru copt briose
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/chiftele-coapte-umplute-cu-mozzarella/
3.3.3077