Galette cu pere, andive si branza nobila
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 6 portii
Ingrediente - savoriurbane.com
Aluatul:
  • 100g branza de vaci grasa, bine scursa
  • 100g unt
  • 100g -150g faina alba
  • putina sare
Toppingul:
  • 2 pere sau 2 mere
  • 1 lingurita zahar brun (sau tos alb)
  • 1 andiva
  • 50g nuci
  • 50g branza tare (Mimolette, Gouda, Cheddar)
  • 50g branza cu mucegai albastru (Fourme d'Ambert, Stilton, Roquefort, Gorgonzola etc)
  • 50g unt pentru sotat
  • sucul de la ½ de portocala
  • cativa stropi de melasa de rodii sau crema de otet balsamic
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/galette-cu-pere-andive-si-branza-nobila/