Galette cu pere, andive si branza nobila
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 6 portii
- 100g branza de vaci grasa, bine scursa
- 100g unt
- 100g -150g faina alba
- putina sare
- 2 pere sau 2 mere
- 1 lingurita zahar brun (sau tos alb)
- 1 andiva
- 50g nuci
- 50g branza tare (Mimolette, Gouda, Cheddar)
- 50g branza cu mucegai albastru (Fourme d'Ambert, Stilton, Roquefort, Gorgonzola etc)
- 50g unt pentru sotat
- sucul de la ½ de portocala
- cativa stropi de melasa de rodii sau crema de otet balsamic
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/galette-cu-pere-andive-si-branza-nobila/
3.5.3228