Tort grilaj cu nuca (krantz) si ciocolata
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Portii: O rulada de 40 cm
Ingrediente - savoriurbane.com
Pentru blatul rulada:
  • 3 oua
  • 75 g zahar tos
  • 75 g faina
  • un praf de sare
  • 1 zahar vanilat
Pentru crema de vanilie cu unt:
  • 3 oua intregi
  • 100 g zahar tos
  • un praf de sare
  • vanilie (miezul de la ½ baton sau 1 plic de zahar vanilat)
  • 250 g unt cu min 80% grasime - la temperatura camerei
Pentru nucile grilaj (pralinate)
  • 100 g nuca (jumatati, bucati)
  • 100 g zahar tos
  • putin ulei
Crema suhaida de la exterior (optional)
  • 330 g zahar
  • 130 g unt gras min 80%
  • 50 ml apa
  • 3-4 picaturi de otet
  • 35 g cacao pudra
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/tort-grilaj-cu-nuca-krantz-si-ciocolata/