Macaroane cu carne la cuptor - budinca greceasca Pastitsio
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 6-8 portii
- 500 g carne tocata de vita sau amestec cu porc
- 500 g paste lungi tip macaroane
- 2 cepe medii
- 3-4 catei de usturoi
- 2 linguri de ulei de masline
- sare, piper, cimbru, o foaie de dafin
- 150 ml vin alb demi sec (optional)
- un varf de cutit de scortisoara macinata (optional)
- 500 g rosii proaspete sau o conserva de rosii (intregi sau cubulete)
- 50 g unt gras min 80%
- 50 g faina
- 1 lingurita rasa de sare
- 500 ml lapte
- 50 g unt pentru uns forma
- 2 linguri de pesmet pentru tapetat forma
- 150 g cascaval ras pentru gratinat
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/macaroane-cu-carne-la-cuptor-pastitsio/
3.5.3251