Cuscus cu legume - tarhana
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Portii: 4-6
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 500 g cuscus - paste bobite cilindrice
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • 1 fir de praz sau 3-4 fire de ceapa verde sau 1 ceapa veche
  • Optional: boabe de mazare, pastai de fasole verde
  • 3 linguri de ulei de floarea soarelui sau de masline
  • sare
  • piper
Pentru servire:
  • optional - o bucatica de 30 g de unt
  • carne la gratar, tocanite etc
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/cuscus-cu-legume-tarhana/